Hogyan képződik a fehérjebaraga

Dec 09, 2024Hagyjon üzenetet

A fehérjebép -gép kialakulási folyamata elsősorban a következő lépéseket és berendezéseket tartalmazza:

‌Mixing‌: Helyezze a fehérjebrúdhoz szükséges nyersanyagokat a keverőberendezésbe. Elegendő keverés után a töltést az extrudáló berendezéshez továbbítják a kisülési porton keresztül.
‌Extrusion‌: A töltelék az előzetes extrudálás préselőhengerébe lép, hogy csökkentse a részecskék közötti rést, és a laposító henger lapossá teszi a felszíni gödör jeleit. Végül a tömörítő megszorítja és tömöríti, hogy biztosítsa, hogy a töltőöv vastagsága és szélessége konzisztens legyen.
‌ Cooling‌: A hűtő -alagúton való áthaladás után a szirup gyorsan lehűl és megszilárdul, alacsony hőmérsékleti környezetben, hogy a töltőszalag egyenletesen és szorosan összekapcsolódjon.
‌Cutting‌: A hűtött töltőövt tiszta csíkokra vágják. A vágó távolságának és a darabolási frekvencia beállítása szabályozhatja a fehérjebrúd méretét és súlyát.
‌ bevonat: A vágott fehérjetartalmú rudakat olvasztott csokoládéval borítják, hogy egy réteg csokoládé héjat képezzenek.
‌Materiális válogatás‌: A túlsúlyos vagy túl kicsi gramm súlyú fehérjetrúd az automatikus mérőberendezésekkel kiküszöbölhető, hogy biztosítsák a termék konzisztenciáját.
‌Packaging‌: Végül helyezze be a fehérje sávot a csomagolófilmbe, és automatikusan lezárja és vágja le a végső csomagolás befejezéséhez.